Mettre les raisins secs à tremper dans l'eau tiède. Dans un plat creux, diluer une grosse pincée de piment en poudre et une autre de cumin. ...

Battre les jaunes d'oeufs avec le sucre, ajoutez un peu de zeste d'orange râpé, incorporez doucement les blancs battus en neige ferme. Faire cuire ...

Egouttez le contenu d'une boîte 2/4 de pieds de céleris ou cuisez-en des frais dans un fonds blanc (ajoutez 1 c à soupe de farine par litre d'eau ...

Pour 4 personnes. Préparation 30 mn; Cuisson 40 mn. 300 g de carottes, 300 g de pommes de terre, sel, poivre, noix muscade, 3 c à soupe de crème ...

Faites fondre au beurre 4 oignons émincés saupoudrez de 1 c à soupe de farine mouillez de 2 dl de vin blanc sec et de 1 litre d'eau salez poivrez ...

Une grosse dinde 750 g de hachis de porc 750 g de hachis de veau 6 oeufs 1 dl de crème une petite boîte de truffes pelure 2 verres de ...

Préparation 15 mn cuisson 30 à 40 minutes. 1 boîte d'épinards en feuilles surgelés de 450 g ou 800 g grammes ou 800 g d'épinards frais 80 g de ...